Aliona来訪

オランダのドキュメンタリー作家、Alionaが訪ねてきた。「なんでも食べる」というので、肉じゃがと味噌汁とかぼちゃサラダを用意した。じゃこ天もおろし生姜を添えて出した。
味噌汁の具は、長ねぎと松山あげのみ。松山あげは、普通の「おあげ」と違って1枚が大きくてパリパリしているのを折って使う。お味噌汁の中でとろっとやわらかくなってとっても美味。
かぼちゃサラダだけは、soy sauceフレーバーがしない材料のみ(ヨーグルト、塩コショウ、サラダ油)で味付けした。もしかして和風の風味に飽き飽きしているかと思ったので。でも、毎日食べても足りないくらい日本食が大好きなんだって!よかった。お世辞じゃなく、じゃこ天も食べていたし味噌汁はおかわりまでしてくれたし、嬉しい。肉じゃがは3~4人分作ったはずだが、ほとんどなくなってしまった。

我ながらうまくいった。
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by oliva16 | 2010-10-18 11:31